Saag-Paneer

Saag Paneer

Prep time
5 min
Cooking time
20 min
Serves
3
Nutrition Information per serving
364kcal
  • Protein 30.8g
  • Carbohydrates18.6g
  • Fats18.4g

Kita perlukan

  • 5g Serbuk Kunyit

  • 3g Serbuk Lada Cayenne

  • 5g Garam Masala

  • 10g Biji Ketumbar dikisar

  • 5g Jintan Manis dikisar

  • 6 penceduk susu Tepung ENERCAL PLUS®

  • 500g Paneer

  • 200g Bayam

  • 1 Biji Bawang Besar

  • 25g Halia (dicingcang)

  • 4 Ulas Bawang Putih

  • 1 Biji Cili Hijau

  • Garam secukup rasa

  • Lemon secukup rasa

Langkah penyediaan

  1. Goreng rempah dalam kuali dengan api yang perlahan.
  2. Panaskanan keju paneer sehingga kedua-dua belah berwarna coklat sekata. Ketepikan.
  3. Masukkan bawang, halia dan bawang putih ke dalam kuali dan kacau.
  4. Dalam periuk yang berbeza, renehkan air dan celurkan bayam. Setelah selesai, toskan.
  5. Setelah bawang putih dan bawang merah masak, masukkan rempah yang digoreng dan masukkan bayam yang dicelur serta dicincang Bersama lemon dan garam.
  6. Masukkan cili dan susu tepung ENERCAL PLUS® dan masak sehingga bayam lembut. Tambah sedikit air, paneer dan masak sehingga mendidih.
  7. Hidangkan segera semasa panas dengan chapatti dan yogurt biasa.